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단호박 찐빵 만들기 단호박 찐빵 만들기 안녕하세요 알파걸 입니다 ^^ 노란색 단호박! 쪄먹어도 맛있고 샐러드해서 먹어도 맛있죠!! 간식으로 단호박을 어떻게 해야 아이들이 많이 먹고 어른들도 먹을 수 있을까요? 친숙하고 간편하면서도 중독성이 있어야 하는 간식 단호박 찐빵 만들기 해보았습니다. 우선 단호박을 손질해야하는게 우선입니다. 저는 껍질이 두꺼운 단호박을 먼저 제거하고 반으로 잘랐습니다. 쉽게 잘 잘라집니다. 그리고 나서 속을 수저로 씨를 파내어줍니다. 빨리 익도록 잘라서 찜통에 넣어 줍니다. 집안에 수증기를 가열할때 함께 보일러를 틀면 수분이 집안 구석구석 온기를 전달해주므로 집안에 온도가 많이 올라갑니다. 난방비도 줄이면서 가습기 효과까지 있으므로 참고하시면 좋을것 같아요 저는 가끔 사용합니다 ^^ 그럼 건조해졌던 .. 2021. 1. 22.
바삭한 오징어 김치 부침개 바삭한 오징어 김치 부침개 오징어 김치 고구마 3가지를 천상 궁합 바삭한 부침개 바삭한 오징어 김치 부침개 가정에서 많은 음식들을 하고 계시지만 이맘때면 냉장고 털이를 한 번씩 하게 되실 것 같아요 냉장고 털이 하면서 가장 많이들 하시는 게 바로 부침개 또는 비빔밥 또는 카레 짜장 이렇게 섞어서 만드는 음식들을 많이 하십니다. 가정에서 쉽고 편하고 빠르게 할 수 있는 바삭한 오징어 김치 부침개를 한번 만들어 보겠습니다. 여기서 포인트는 바삭한 부침개라는 게 포인트입니다 ^^ 재료는 냉장고 파먹기인데요 가정에서 있는 재료를 사용하시면 됩니다. 소분해 놓은 냉동오징어. 김치 고구마 느타리버섯 사용됩니다. 오징어를 구매해놓고 소분해서 냉동실에 넣어놓았습니다. 냉동실에 보관할 때는 내장을 다 제거하시고 잘라서 .. 2021. 1. 19.
소고기 미역국 황금레시피 소고기 미역국 황금레시피생일날이면 어김없이 미역국이 나왔죠찜질방에서 미역국을 판매하고요하지만 요즘에는 가정에서도 미역국을 특별한 날을 이외에도 자주 드신답니다. #소고기미역국#황금레시피#소고기미역국황금레시피 마트에도 많이 있지만 다양한 미역들이 많고.그리고 미역 가격도 천차만별이더라고요그래서 그냥 대량 구매를 하였습니다.이걸 다 언제 먹나 하시지만.. 미역국 미역초무침...다양한 음식을 하면 또 금방 사라집니다. 미역국미역밥 : 건미역을 물에 불려 꼭 짠 후 잘게 썰어서 밥에 섞어 두었다가 양념장에 비벼 먹습니다.미역죽 : 미역을 잘게 썰어 조갯살이나 굴을 넣고 참기름에 볶다가 쌀을 넣고 저어가며 죽을 쑵니다.튀김 : 미역과 채 썬 당근을 섞어 밀가루에 계란을 넣어 버물려서 기름에 튀깁니다. 오 다양한 .. 2021. 1. 18.
다이어트 고구마 빵 만들기 다이어트 고구마 빵 만들기 빵의 변신은 무죄! 탄수화물 없는 빵! 다이어트 고구마 빵 만들기!! 안녕하세요 알파걸입니다 ^^ 다이어트는 평생 숙제라는 말이 맞는 것 같아요 먹는 건 마음껏 먹고 운동만 하면 되는 거 아닌가요? 아니더라고요~ 운동 열심히 하고 칼로리 소모해놨는데 음식으로 다시 그 칼로리를 채워버리면 운동의 의미가 없더라고요 이건 제가 직접 해본 결론입니다. 그래서 운동은 식단과 함께 병행해서 하라는 말을 하는 것 같아요 열심히 운동하고 음식도 건강하게 드시면 더 좋을 것 같아요 고구마와 계란을 이용한 레시피입니다. 겨울철 간식이죠 고구마 고구마 맛탕도 해 먹어 봤고 군고구마도 쪄먹어 봤지만.. 그 외에는 거의 손을 대지 않게 되더라고요 빵은 밀가루를 넣어야 해서 괜히 미안한 마음을 오늘 고.. 2021. 1. 14.
파계란 볶음밥 파계란 볶음밥 파 기름.. 파향 계란을 넣고.. 국자로 눌러준 찬밥!! 안녕하세요 알파걸입니다 ^^ 간단하면서도 은근히 잘 안되었던 파계란 볶음밥 오늘 그 방법을 말씀드리겠습니다 ^^ 파계란 볶음밥 일단 파 기름이 중요하죠~~ 파 기름을 어떻게 내나요? 파 기름 내는 방법!! 달궈진 팬에 파를 놓는 게 아닙니다!! 기름을 넣고 파를 넣으신 후 불을 켜주세요~~ 기름 온도가 올라가면서 파가 뜨거워지면서 파에 성분들이 기름과 어울려집니다. 파가 타지 않게 중불로 줄여주신 후 충분히 파 기름을 내줍니다~~ 그리고 기름이 너무 적으면 안 됩니다. 계란 프라이와 밥을 볶을 것을 대비해서 넉넉하게 기름을 넣어주세요~ 중간에 기름을 넣으면 정말 느끼해서 맛이 이상해지거든요~ 처음부터 파 기름은 넉넉하게 해 주세요~^.. 2021. 1. 11.
돼지 떡갈비 만드는 법 돼지 떡갈비 만드는 법 떡갈비~ 먹을 때 안에 쫄깃한 떡이 들어가면 더 맛있겠죠?^^ 쉽게 만들어야 음식이 즐겁죠 ^^ 어렵게 시작을 하면 나중에 지쳐서 하기 힘들더라고요~ 그래서 따라 하기 쉬운 돼지 떡갈비 만드는 법 제 방식대로 한번 해보려 합니다 ^^ 가정에 냉동실에는 많은 음식들이 있으실 거예요~ 저는 냉동실에 냉동 양파와 냉동 당근 와 냉동 대파가 있습니다. 이 세 가지를 구매해 놓고 실내에서 보관해도 되지만 요리할 때마다 손이 많이 가는 재료라서 저는 구입을 하면 깨끗이 씻어요~ 그러고 나서 물기를 제거한 후 당근, 양파, 대파를 모두 잘라서 냉동실에 보관합니다. 채를 썰어 있기 때문에 꽁꽁 얼려 있지만.. 살짝 힘을 가해주면 다 떨어집니다 ^^ 그러니 걱정 않으셔도 됩니다. 채 썰어서 보관했.. 2021. 1. 9.
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